荔城酒店争推谢师宴 比实惠比创意莫比奢侈

阳光假日大酒店养生木瓜烩鱼肚

帝宝花园酒店自助餐龙虾沙拉

万豪国菜大酒楼发财鳕鱼羹

海源国际大酒店益菌炒海皇

第8日海鲜楼小象蚌氽芙蓉

海都网—海峡都市报讯 （本网记者 黄慧） “数载师恩永难忘，荔城一杯清酒表浓情！酒店”又是争推一年毕业时，这里面有数载同窗的谢师浓浓友情，还有谆谆教诲的宴比意莫深深师恩。除了真诚地道一句感谢外，实惠不少学子和家长还会摆上一桌丰盛的比创比奢谢师宴，感谢老师们多年来始终如一的荔城无私付出。

眼下，酒店随着今年高招录取的争推进行，“谢师宴”也陆续“开席”。谢师记者走访莆田十多家中高档酒楼和酒店发现，宴比意莫今年商家纷纷玩起噱头，实惠“前程似锦”“鹏程万里”“独占鳌头”“金榜题名”等套餐，比创比奢每桌从555元至2388元不等，荔城各家酒店不仅亮出了各自招牌特色菜，还推出了不少优惠活动。

谢师宴吃一份健康

记者踩点：阳光假日大酒店

谢师宴套餐：独占鳌头、望子成龙（1588元/桌），金榜题名、状元及第（1888元/桌），大展宏图、前程似锦（2288元/桌）

主厨推荐：广东烧鹅、小米粥烩海参、养生木瓜烩鱼肚

谢师宴的菜单要怎么安排，对于阳光总厨刘伟兵而言，可谓颇费苦心，由他精心推出的菜品，注重时令搭配，讲究滋补功效。兵哥说：“感谢师恩，就是要让老师吃一份健康。”

他向记者一一推介道，“独占鳌头”里的阳光特色鸭汤，滋补、壮身、益气；“望子成龙”里的八宝冬瓜盅，消暑滋补、养颜益气；“金榜题名”里的小米粥烩海参，具有养颜、抗癌的功效；“状元及第”里的宫廷翅裙，滋补养颜、祛湿抗癌；“大展宏图”的金钩仔鸡煲翅，壮身消暑；“前程似锦”里的养生木瓜烩鱼肚，滋补养颜又美容；还有阳光主打的南日鲍炖山里鸭，正宗农家山里鸭搭配正宗的南日鲍，其滋补功效不言而喻。

同窗好友相聚，齐谢恩师，在阳光宽敞舒适的中餐厅里，品味一份健康，收获一份难忘。推杯换盏之际，来自印度的帅小伙亲自上场，飞舞着面饼，亮出拿手好戏，不一会儿，一盘盘香脆可口的飞饼桌桌有礼……

时尚自助餐

记者踩点：帝宝花园酒店

谢师宴套餐：前程万里（868元/桌）、金榜题名（1088元/桌）等

主厨推荐：鸳鸯河田鸡、福州佛跳墙、海鲜杂菜煲

这一季的谢师宴中，帝宝花园酒店主推午宴谢师活动。酒店负责人告诉记者：“感谢老师是一个心意，还是以务实不浪费为主，因此，酒店推出的谢师宴价位适中，午宴还免去了服务费。”

在这个价位上，主厨可谓颇发巧思，推出的菜品丝毫不逊色。看，这一道鸳鸯河田鸡，精选福建长汀的河田鸡，做成了手撕鸡、豉油鸡两种口味，一道菜满足不同口味人的需求，可谓用心独到。依据时令推出的海鲜杂菜煲、鲜笋黑木耳炒香螺，淡爽可口，给这炎热的夏天带来一丝清凉。哇，还有福建名菜佛跳墙，十几种美味汇聚一坛，待开坛启盖之后，荤香四溢，正应了当年那句——“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

法式羊排、泰式咖喱蟹、意式冷切盘、法式甜品、龙虾沙拉，各国美食汇聚一堂，不要怀疑，这里便是帝宝自助西餐厅。还有缤纷艳丽的热带水果，红心火龙果、黄瓤西瓜，五颜六色让你过足眼瘾的同时，更能品味到夏日的清爽鲜甜。“35人以上可预订周一至周五的自助午餐，每人88元。”酒店相关负责人告诉记者，其实，现在的90后学生追求时尚，自助餐谢师不仅新颖大方，也是一种低碳健康的消费。

地道莆田味

记者踩点：万豪国菜大酒楼

谢师宴套餐：555元/桌、666元/桌、888元/桌等

主厨推荐：黑椒爆鹿柳、酥香黄金条、发财鳕鱼羹

“把独家招牌菜亮出来，把四方的亲朋好友请进来！”位于莆田延寿中街三紫花园的万豪国菜大酒楼，味道不“错、价格不贵”是大众对其的评价。地道的莆田风味、创新菜肴的搭配，能保证你一饱口福后，荷包也不至于瘪瘪的。采访中，记者了解到，不少同学聚会、年段集体谢师宴已经定在这里，正是看中了这份高性价比的实惠。

五彩拼盘集中了莆田人最爱的冷拼，新鲜羊肚和蛏干一起煲出来的原味羊肚鲜浓可口，山药烧蹄筋、南乳荔枝肉，既保留了莆田风味，又有创新口感。555元套餐里的这些招牌菜会让你大呼值得；666元套餐里，酥脆的西班牙牛排、色泽鲜艳清淡脆爽的三色金丝贝让人胃口大开。用特色冬瓜盅盛出的发财鳕鱼羹，冬瓜盅上翠绿的锦鸡和鳕鱼羹里的发菜寓意着好兆头——锦上添花、财源滚滚来；黑椒爆鹿柳、锦绣鱼翅羹、酥香黄金条，888元套餐里的这些招牌菜一端出来，总会让你眼前一亮。尤其是凝聚着创新手法的酥香黄金条，和着孜然香味的猪颈肉香嫩爽口，再来一口厨师秘制的独家蛋酥，酥、脆、香……数年同窗，师生同席，吃得开心，大呼过瘾。

莆仙+粤菜玩混搭

记者踩点：海源国际大酒店

谢师宴套餐：金榜题名（1688元/桌）、状元及第（1888元/桌）、平步青云（2088元/桌）、锦绣前程（2388元/桌）等

主厨推荐：日式烧烤拼、清炖天鹅加鸡蛋、益菌炒海皇

“一朝沐杏雨，终身感师恩”，毕业了，难以割舍的有同窗，还有谆谆教诲的恩师。“针对广大高考学子，我们特别推出了一些优 ，比如凭准考惠证、录取通知书，散点都可以享受中餐菜品9折优惠。”餐饮总监汪桂荣告诉记者。

到海源，自然有尝之不尽的海鲜和地道的莆田风味。那句话怎么说来着， 正是莆田对，风味和粤菜的激情炫舞。除了保留莆田传统特色宴会菜之外，海源主厨在各款谢师宴里还增加了不少花样新颖、口味独特的招牌菜。瞧这一份日式烧烤拼，将多种肉类、海鲜，经过日本料理的方式烧烤而成，新颖诱人，干香可口；用多种珍稀菌类搭配海鲜炒出的益菌炒海皇，把山珍的鲜香和海味的鲜美完美地融为一体，这一口下去，怎一个鲜字了得！再来

清淡滋补，道清炖天鹅加鸡蛋，寓意高中的学子今后的求学之路平平安安。

淳朴农家风

记者踩点：第8日海鲜楼

谢师宴套餐：前程似锦（788元/桌）、鹏程万里（988元/桌）、锦上添花（1288元/桌）等

主厨推荐：茶香猪肚、小象蚌汆芙蓉、手工面

以实惠美味家常菜出身的第8日海鲜楼，做的海鲜不仅专业，价格也公道，主打闽南特色还容纳了八闽各地的农家风味，时尚高雅的用餐环境一点都不失主人家的面子，你和即将分别的老师和同学大可在此开开心心地欢聚一堂。

来一道当季主厨力推的茶香猪肚，菜籽油香味足，鸡蛋鲜嫩，猪肚口感香脆，暖暖的，胃里很舒服。如果来了，就一定不要错过这里的手工面，地道的农家风味，浓香的汤汁、Q劲十足的面条，让你吃完还想再来一碗。岩城干蒸鸭和馋嘴鹅，都不妨一试，雁鹅、老酒、金针菇搭配出的这道馋嘴鹅，咸香味浓、肉质嫩滑，真是菜如其名，没辱没了“馋嘴”二字。这一份岩城干蒸鸭，将水鸭的本味与姜完美结合，味道香而入味，光看着就足以让人口水直流。既然到了海鲜楼，新鲜诱人的海鲜怎能错过，每人一份小象蚌汆芙蓉，鸡蛋的鲜嫩烘托出小象蚌的鲜美，双鲜交融，怎不叫人难忘！

小记微评：

“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”，尊师重教、学会感恩是咱们中华民族的传统美德。毕业之际，同学相互聚在一起吃吃饭，尤其是正式地向老师表达一番谢意，在尊师重道的传统道德影响下，在经济条件能够承受的情况下，并无不可。当然，我们不提倡铺张浪费，更不提倡攀比炫富，而是提倡准大学生和家长们用一种时尚健康的消费方式，让孩子们尽情分享成功的喜悦，深情表达对恩师的感谢。

(责任编辑：探索)