“黑鸭爪”白森森 苍蝇蚊子不敢叮

海都网—海峡都市报讯 （本网记者 蔡学伟 通讯员 蔡冠清 宋宇虹 文/图） 夏日炎炎，黑鸭爪喝点小酒，白森不敢来盘鸭爪做下酒菜是森苍莆田人的习惯，然而当你看到成堆白森森的蝇蚊、已经变质的黑鸭爪鸭爪时，还会有这种闲情逸致吗?白森不敢昨日上午，莆田市城厢区工商局在区食安办的森苍指挥下，配合质监部门，蝇蚊在城厢区下黄新村联合捣毁了一地下鸭爪加工黑窝点，黑鸭爪现场查获鸭爪、白森不敢鸭翅等半成品及成品1000多公斤。森苍

香味扑鼻 令人头晕眼花

记者与执法人员一走进该窝点，蝇蚊一股扑鼻的黑鸭爪香气顿时迎面而来，刚刚闻的白森不敢时候，让人感觉食欲倍增，森苍可时间一长，记者就头晕脑胀，甚至直想呕吐。执法人员赶紧把门窗全部打开，稍微缓解了这种刺鼻的香气。

在加工现场，执法人员发现三桶标明“香港特供”字样的食品添加剂，据该窝点老板交代，这种添加剂就是香味的源头。笔者看到，这种所谓的香料添加剂除在标签上面简单注明净重、保质期和生产日期外，没有其他任何标识。而根据《食品安全法》规定，食品添加剂需标明成分配料、生产厂家、生产地址、生产许可证编号等等。

就是这样的生产条件，老板居然还说曾有人要到他这里学习加工鸭爪、鸭翅制作技术，招一个学徒得收5000元以上。

满地鸭爪 蚊虫离奇失踪

记者在该黑窝点的一个房间看到，七八个白色的塑料大箩筐、十多个红色的大盆子里都堆满鸭爪、鸭翅半成品，这些盆 、箩筐被随意子地放在地上、桌上，没有任何卫生防护措施。在室内高达三十多摄氏度的温 下，该房间内竟度然连只苍蝇蚊子的影子都看不见，真是令人匪夷所思。

执法人员告诉记者，有可能是这种鸭爪使用的某种添加剂有驱蚊效果，导致苍蝇蚊子不敢飞进来。目前，质监部门已经决定对这批鸭爪进行抽检。

放在冰库里 鸭爪还是腐烂

经过执法人员现场调查，这家地下加工黑窝点无法提供生产许可证、工商营业执照，执法人员当即叫来搬家公司，开了两部两吨卡车，五六名工人搬了一个多小时，才把这个窝点里面的鸭爪、鸭翅全部搬光。

在一桶刚刚从窝点冰库里面搬出来的鸭爪上面，记者看到，即使是存放在零下十多摄氏度的冰库里面，这些鸭爪上面居然还是长满了细细的白毛，明显有腐烂变质的趋势。

据了解，今年来，城厢区工商局以查处食品安全案件为抓手，全力规避执法风险，截至目前共查处食品安全违法案件105件，罚没款20多万元，没收、暂扣福建老酒、茅台酒等知名酒类300多瓶，地沟油1000多斤。

(责任编辑：知识)